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28/03/2018

Coelhinho da páscoa que trazes pra mim?

Por aqui o coelhinho ficou um pouco assustado com o preço dos ovos de Páscoa... o resultado?? Apostar em soluções criativas para a data e aqui você encontra 5 sugestões para preparar, presentear ou simplesmente se deliciar.


TORRÕES DE AÇÚCAR - para adoçar o cafezinho com estilo
INGREDIENTES: 1 xícara de açúcar refinado, 1 colher de sopa de água, gotas de corante (opcional) e forma de mini ovos de acetato - PREPARO: Misture o açúcar com a água até ficar na textura de areia molhada, coloque o corante, misture bem e pressione na forma - aguarde 12 horas para desenformar.


BRIGADEIRO COM FAROFA DE OREO - um jardim de delícias
INGREDIENTES: 150g de chocolate meio amargo, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sobremesa de manteiga, 1 colher de sopa de cacau em pó. - PREPARO: Coloque tudo dentro de uma panela e misture em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro de colher - coloque em vasinhos, triture 1 pacote de bolacha Oreo, coloque por cima do brigadeiro e decore com hortelã.


DEVILED EGGS aka OVOS APIMENTADOS - uma entradinha para enganar a fome
INGREDIENTES: 6 ovos cozidos, 1/4 de xícara de maionese, 1/2 colher de chá de mostarda dijon, 1/2 colher de chá de vinagre branco, sal e pimenta a gosto. - INGREDIENTES: Corte os ovos ao meio, retire as gemas e reserve as claras - misture os ingredientes com as gemas até formar um creme liso - recheie as claras com essa mistura e polvilhe páprica picante para decorar - mantenha na geladeira até servir.


FUDGE CHOCOMENTA - impossível comer um só
INGREDIENTES: 500g de chocolate meio amargo, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de essência de menta. PREPARO: Cubra uma assadeira de fundo falso com papel manteiga e reserve - derreta o chocolate com o leite condensado, misture bem, coloque a essência e distribua na forma. Leve para geladeira por 5 horas e corte em quadradinhos para servir. - {se você quiser um docinho mais doce, coloque metade de chocolate amargo e metade de chocolate ao leite}.


ESFOLIANTE LABIAL DE CHOCOLATE - um doce cuidado
INGREDIENTES: 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de chá de chocolate em pó, 2 colheres de chá de óleo de coco ou azeite, 1 colher de chá de essencia de baunilha ou menta. - PREPARO: Misture tudo e coloque em potinhos com tampa.

10/01/2018

Receita: Bolinho de cacau

Bolinhos deliciosos e muito fofinhos... ótima opção para o café da tarde. A receita original é do Ig @comidinhasdadiana - {substituí a água quente por café - e recomendo}
-  1e 1/2 xícara de farinha de trigo 
- 1/2 xícara de farelo de aveia
- 1 xícara de cacau em pó 
- 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2/3 de xícara de óleo 
- 3 ovos
- 1 xícara de água quente 
- 1 colher de sopa de fermento
...
PREPARO: Misture os sólidos menos o fermento (peneire a farinha e cacau) - acrescente os ovos, o óleo e misture bem. Coloque a água, mexa até ficar homogêneo e acrescente o fermento - distribua em forminhas e leve para assar em forno preaquecido 180° por aproximadamente 20 minutos.
... 
Tempo de preparo: 35 minutos  |  Rendimento: 16 bolinhos 

12/12/2017

(Não) É só uma lembrancinha!

Depois que eu casei, percebi que era minha "obrigação" comprar os presentes de Natal para família... o que era um presente meu e do meu pais, agora "teria" que ser algo meu e do meu marido. 

O problema é que além de não saber o que dar para as pessoas, comecei a fazer as contas de quantos presentes eu teria que comprar e fiquei um pouco assusta com isso... eu realmente não estava disposta a gastar e foi então que comecei uma tradição e há 7 anos onde todas as lembrancinhas são fabricadas aqui nesse apartamento - descobri que essa não é só uma forma de economizar, mas também uma maneira de dedicar seu tempo para produzir algo para quem você gosta.

Para esse ano, teremos doces lembrancinhas que vão sair da minha cozinha direto para o estômago dos familiares... lembrancinhas feitas com açúcar e muito afeto.  



LICOR DE BOMBOM - para maiores de 18
INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 3 bombons sonhos de valsa e conhaque à gosto. - PREPARO: Bata todos os ingredientes no liquidificar, envase e mantenha na geladeira. 


BROWNIE SEM GLÚTEN - para adoçar a noite das crianças
INGREDIENTES: 3 ovos, 150g de chocolate meio amargo, 100g de óleo, 1 xícara de açúcar demerara e 70g de farinha de arroz. - PREPARO: Derreta o chocolate, misture com o óleo e reserve - bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade baixa (cuidado para não espumar e virar bolo), junte o chocolate sem parar de bater e incorpore a farinha - coloque em uma forma com papel manteiga e leve ao forno 200° por aproximadamente 10 minutos.


AÇÚCAR AROMATIZADO - para acompanhar o cafezinho
INGREDIENTES: 1 xícara de açúcar e 15 favas de cardamomo. - PREPARO: Abra as favas de cardamomo e retire as sementes - coloque em um pilão juntamente com o açúcar a macere até que as sementes estejam incorporadas ao açúcar -  coloque em frascos.

24/11/2017

Natal feito à mão

Esse ano o NMA ganhou um espacinho no mundo real... uma vontade que ganhou formas para fazer um Natal mais perfumado. Ainda estou engatinhando nesse processo e por isso optei por vender apenas na minha cidade - mas a ideia é que aos poucos as coisas ganhem corpo e eu possa me aventurar em outros territórios.

Como ninguém faz nada sozinho... esse Natal feito à mão só foi possível com o incentivo do marido e uma ajuda especial da querida Cissa que tem um espaço inspirador chamado Empório CoralinaDeixo vocês com algumas fotos do meu trabalho, e em breve volto com algumas ideias para fazer um #natalcraft e presentear as pessoas queridas com lembrancinhas feitas com açúcar e com afeto. 





  



07/11/2017

A volta dos que não foram...


Deu vontade de voltar!!
Só que dessa vez de uma maneira mais leve, sem cronograma e quando der vontade. 

Depois de 1 ano longe do bloguito senti falta de ter um espaço para reunir as "minhas coisas". Tenho postado receitas, diy e afins no Instagram (@nomeuapartamento)... mas como é difícil consultar um conteúdo específico, resolvi recomeçar nesse espaço para reunir tudo por aqui - esse "novo" blog será como meu caderno de anotações online, por isso agora ele será alimentado apenas com conteúdos e fotos autorais.

Os posts não serão constantes, mas a porta estará sempre aberta.
Puxe uma cadeira e fique à vontade!! 

Beijos,
Renata